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商水二高发生食物中毒事件 敲响校园食品安全警钟
2014/5/4 12:56:00 来源:< >
4月1日,本网记者来到商水县人民医院了解情况。据商水县人民医院内科二楼护士站护士介绍称:“3月31日下午4点至7点左右,从商水二高陆续转入我们科室30多名出现呕吐、肚痛、发烧、胃部不适等症状的学生,其中多数为女生,在我们科室18病房就诊、留院观察了一晚,4月1日上午9点至11点左右,学生们打完点滴陆续出院,就诊费用由学校全部结账。”
 
随后,记者又来到另一个接收就诊学生的周口人合医院,其急诊科一位护士也告诉我们3月31日下午5点多从商水二高过来15名疑似食物中毒的学生,在医院住院治疗一晚,今天上午已经走了。在周口人合医院住院部206病房,记者又见到了新来的4名疑似食物中毒的二高女生正在输液治疗,其中有该校读高三的吕萌萌、李素华(音),另外两名系高一的学生。
 
据学生家长反映称:“孩子是在学校食堂东四区窗口吃的米饭和土豆烧鸡,该窗口卖饭的是‘千喜鹤’餐饮公司承包的。”
 
就此事件记者联系了商水二高黄校长了解情况,黄校长称:“当时送往县人民医院的学生有十来个,疑似中毒的原因县卫生防疫部门正在进行调查,当时学生们在学校食堂都吃了米饭、土豆炒鸡,可能是因为土豆发芽有毒吧。”
 
经过各大媒体报道之后,引起社会广泛关注。据商水县疾控中心提取的样品,培植化验的结果为米饭当中大肠杆菌超标引起,诊断结果为食物中毒。
 
早在2012年5月,教育部办公厅就发布消息称:要严格执行学校食品安全问责制,对因疏于管理、措施落实不到位造成食物中毒和肠道传染病流行事件的学校和责任人要严肃查处。
 
现在虽然许多学校能够实现食品配送模式或公司化经营,从采购到餐桌的生产线流程管理严格。但是,还有一些学校食堂呈现小、散、乱现象,生产经营规模小,进货渠道多样、生产流程不规范等从而导致校园视频质量和卫生条件难以保证,这些都对在校学生食品安全造成极大隐患。在2011年,河北、江西、湖南、贵州、山西等地相继发生6起学校食物中毒和肠道传染病流行事件;2014年3月19日,云南幼儿园32人食物中毒,2人死亡;这一系列事情的发生都在敲打着每个人的心。
 
食品安全是重中之重,与每个人的健康都息息相关,没有了健康,知识、理想都是空谈。校园食物安全事件的发生,严重影响学生的身心健康和学校正常教学秩序,也充分暴露出学校和相关监管部门的监管不足。牢筑防火墙,学校严格把关,定点监督,从源头上减少食品安全隐患。监管部门进一步完善食品安全监管体制机制,严肃追究事故惩罚责任。给孩子一个健康、安全、放心的校园就餐环境成为现在的重中之重。
 
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