2015年5月19日，由上海市教委牵头，上海高校后勤管理专家组成的督查组对上海交通大学食品安全情况进行了全面检查。校长助理徐国权、后勤保障处及后勤集团相关人员参加此次检查。

后勤保障处副处长苏卓君代表学校向督查组做学校食品安全管理工作汇报，分别从学校食品安全宏观管理政策、完善食堂硬件设施、全面推进“六T”现场实务管理以及对市教委近期工作精神的落实情况等方面做了详细介绍。

市教委督查组对交大食堂制度落实情况、现场管理情况以及餐厨垃圾规范处置情况等作了重点检查，对清真餐厅、第二餐饮大楼、第三餐饮大楼及教育超市、全家超市等进行了现场检查。检查结束后，督查组对交大各级领导对食堂管理工作的重视及在食品安全卫生管理方面所做的工作给予了充分的肯定。督查组指出，交大各项管理制度健全，硬件设施完善，监管落实到位，通过实施“六T”实务管理，现场各项食品安全措施科学合理，管理到位，责任明确。督查组特别对交大积极推广的餐厨垃圾减量化处理进行了关注，餐厨垃圾减量化处理对于提高资源化利用率，减少环境污染，降低有害物质的产生有重要的作用，值得其他兄弟高校借鉴和推广。

徐国权对市教委督查组一行来的交大检查指导工作表示欢迎和感谢。徐国权说，学校始终高度重视食品安全工作，让师生吃得放心、吃得满意是后勤工作的准则，未来将继续优化食堂运行体制机制，制度建设常抓不懈，切实保障校园食品安全。交大在建设一流大学的过程中国际化的程度越来越高，对后勤餐饮服务提出了更高的要求，希望通过此次检查，各高校加强交流与沟通，进一步提高高校食堂管理水平。